Bar Maeda　(バーマエダ) | 日記 一覧

10月5日(日)　20：00～
　ウィークエンドカフェ＆マーケットに出店の為

10月6日(月)　定休日

10月12日(日)　14：00～22：00
　ハレノミーノ特別営業　

10月13日(月)　定休日

10月20日(月)　定休日

…

続きを読む

今回は当店でご用意しております約50種類のラムの中から
おすすめのラムをいくつかご紹介したいと思います。

✩ザヤ12年
チョコレートやキャラメル・バニラのような濃厚な甘さの中に
南国の果物のような爽やかさを持…

続きを読む

週末ラム①～⑧まで国産のラムをご紹介してきましたが
本日は、日本人が海外で作っているラムをご紹介したいと思います。

本日ご紹介するラムは日本のおじさんたちが南の国で
好きな酒を造るという夢のような話を実行し…

続きを読む

本日、ご紹介するラムは「ジャパニーズラム龍馬」です。

ジャパニーズラム龍馬は江戸時代初期創業の高知県安芸市にある
老舗酒造会社「菊水酒造」で作られたラムです。

高知県西部、旧大方町は古くから「サトウキビ」の…

続きを読む

本日ご紹介するラムは「遠州横須賀　甘蔗（かんしゃ）の酒」
ヨコスカ・ラムです。

ヨコスカ・ラムは静岡県の横須賀（掛川市）から静岡の
地砂糖「よこすか・しろ」の２次加工品として作られたラムです。

サトウキビの北限…

続きを読む

本日、ご紹介するラムは「 HELIOS RUM （ヘリオスラム） 」です。

「 HELIOS RUM （ヘリオスラム） 」 は古くから水の都と呼ばれてきた場所で
自然の恵みを贅沢に受けた沖縄県名護市のヘリオス酒造で作られた…

続きを読む

本日は小笠原ラムをご紹介したいと思います。
小笠原ラムは世界自然遺産である小笠原諸島の母島で作られたラムです。

小笠原のラムは戦前に島民が「糖酎」と呼び愛飲していたサトウキビの絞り汁を
発酵させ蒸留して作っ…

続きを読む

さて、本日ご紹介するラムは…
沖縄・南大東島で収穫された良質のサトウキビで作られた
グレイスラム　CORCOR (コルコル)と
CORCOR AGRICOLE (コルコル アグリコール)です。

グレイスラムの原料となる…

続きを読む

本日、ご紹介するラムは、まちの酒造所である高岡醸造で作られたラムです。

４０度のゴールドラム「RURIKAKES RUM」
５０度のゴールドラム「徳州」
３０度のホワイトラム「原酒」
５０度のホワイトラム「神酒…

続きを読む

本日はイエラムサンタマリアをご紹介したいと思います。

沖縄県伊江島のサトウキビの搾り汁からできたラム「イエラムサンタマリア」は
伊江島の南海岸にある伊江島蒸留所で作られています。

南国の陽光の下、丁寧に育て…

続きを読む